16 грудня 2025 року здобувачі освіти групи ГРС-23-1 спеціальності «Готельно-ресторанна справа» підтвердили свій високий рівень фахової майстерності під час захисту курсових робіт з дисципліни «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства».

Захист проходив під керівництвом досвідченого викладача циклової комісії Людмили Леонідівни Жабровець .

Студенти представили комплексні дослідження та практичні проєкти, присвячені організації обслуговування споживачів із використанням інноваційних технологій, відпрацюванню сучасних форматів бенкетного обслуговування, а також оптимізації роботи персоналу ресторанного закладу. Окрему увагу в роботах було приділено впровадженню концепцій виїзного обслуговування (кейтерингу), вимогам безпечності та дотриманню етикету ділових зустрічей і тематичних заходів.

Викладач Людмила Жабровець відзначила належну аргументованість розробок, якісну доказову базу та вміння студентів вести професійну дискусію й обґрунтовувати обрані технологічні рішення.

Вітаємо здобувачів освіти групи ГРС-23-1 з успішним захистом! Отримані знання та навички є міцним фундаментом для вашої майбутньої успішної кар'єри в індустрії гостинності!